项目简介：辣椒红色素是一种天然色素，不仅可起到食品添加剂的作用，而且具有一定的营养和食疗价值。其色泽鲜艳，可调出红到橙不同色调。从化学合成色素到天然色素，是食品色素发展的重要方向。同时加工的副产品辣椒油、辣椒素也有较好的市场前景。新邵县是湖南省传统的辣椒生产基地，年生产面积达5万亩，产量达10万吨。拟利用新邵县丰富的辣椒资源，年加工红辣椒7000吨，生产产品2025吨，其中红色素10吨，辣椒素45吨，辣椒粉1300吨，辣椒油70吨，可视辣椒600吨。
 

      投资与效益：需投资5460万元，年利润1405万元，投资回收期3.89年。
 

      合作方式：独资、合资、合作。
 
      联系单位：新邵县商务局         电话：0739—3661212