项目简介：核桃油富含高达90％左右的不饱和脂肪酸，其中人体必需脂肪酸——亚麻酸的含量高达7.9％，是自然界中α-亚麻酸含量最高的植物油脂。因此在促进血液循环、防止动脉硬化及高血压、预防和控制糖尿病等有较好功效。而且亚麻酸对胎儿和婴儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健康发育十分重要。同时，核桃油中的磷脂含量丰富，能增加细胞活性，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素。目前食用核桃油在大中城市已蔚然成风。随着人们生活水平的提高，核桃油的市场前景十分看好。近年开发的板栗粉，是用板栗仁加工出来的产品。祖国医学认为，板栗味甘性温，无毒，有益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血的作用。按适当的比例添加在其他面食品中而明显改善食品质量，广泛用于馅料、面包、点心、巧克力等食品中。上述两种产品在市场上畅销，而原料资源来源充足。食品工业的提质升级，对板栗粉的需求越来越大。项目拟年生产核桃油500吨、优质板栗粉3000吨。根据生产目标和生产能力，需新建核桃油加工车间1000㎡，原料保鲜库1500㎡，成品库500㎡；新建板栗粉加工车间1500㎡，原料保鲜库2000㎡，成品库1000㎡；化验质检室250㎡；新建职综合楼1500㎡及其它附属设施。购置并安装1条美国薄壳山核桃油生产线、2条板栗粉生产线。
   投资与效益： 总投资3800万元，其中固定资产投资2600万元，流动资金投资1200万元。项目建成后年产值11100万元，年税前利润1465.6万元，年税后利润982.0万元，投资利润率25.83%，投资利税率38.57%，所得税后投资回收期4.22年。
   合作方式：合资、合作等。 
   联系单位：新邵县大坪工业基地
   联系电话：0739—3680232